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Be in Balance Newsletter-Magazin

Healthy & Happy Lifestyle

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Die besten Frühstücksrezepte
Die besten Suppen & eintöpfe
Schüssel mit hausgemachter warmer Pastinaken-Suppe aus frischen Zutaten.

Cremige Pastinaken-Suppe mit karamellisierten Äpfeln

Die cremige Pastinakensuppe mit Apfel-Topping ist einfach toll. Ob als elegante feine Vorspeisensuppe oder als kräftige Wintersuppe – sie schmeckt schlichtweg grandios köstlich! Dabei ist die Super-Suppe auch noch supergesund

Meine Grundrezepte
Ein Bild von einem frisch gebackenen Hefeteigbrot auf einem Holzbrett, daneben liegen ein Messer, eine Schüssel mit Mehl und ein Glas mit Hefe.

Hefeteig mit frischer Hefe – das Grundrezept

Hefeteig ist ein echter Klassiker. Zimtschnecken, Buchteln, Hefezopf oder leckere Brötchen – ein fluffiger Hefeteig ist die Grundlage für all die leckeren Sachen wie sie schon meine Oma gemacht hat.

A wie Abnehmen - Z wie Zucchini

Schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag

Gerade für Berufstätige ist es oft nicht leicht, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. „Keine Zeit“ ist das häufigste Argument dafür. Die tägliche Frage „Was soll ich heute kochen?“ wird zum Stressfaktor Nummer eins, gefolgt von der Vorstellung gefühlt ewig am Herd zu stehen, um für das Abendessen zu sorgen.

Aber das muss nicht so sein! Auf meinem Blog dreht sich alles um das was Lecker ist und Dir gut tut. Hier geht es nicht nur um schnelle und einfache Rezepte, sondern um all das was uns Macherinnen wirklich interessiert.

Meal Prep Basics
Hey, ich bin Bine

... und ich koche für kleine Haushalte

Viele Menschen wohnen alleine oder als Paar in einem Haushalt. Die Meisten davon sind berufstätig und haben ein knappes Zeitbudget fürs Einkaufen und Kochen. Als mein Sohn in seine eigene Wohnung gezogen ist, hat sich bei uns vieles geändert. Z.B. habe ich gemerkt, dass ich ab jetzt irgendwie „anders“ planen, einkaufen und kochen muss. Das war am Anfang eine echte Herausforderung, ständig blieben Reste übrig und wir haben viel wegwerfen müssen.

Also habe ich begonnen unsere Lieblingsrezepte für unseren „neuen“ Zwei-Personen-Haushalt umzurechnen. Ich habe neue Rezepte ausprobiert und gelernt, wie man effektiv plant und einkauft, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Heute teile ich leckere, schnelle Rezepte und hilfreiche Tipps für kleine Haushalte auf meinem Blog – für einen entspannten Koch-Alltag.

Schluss mit der Frage "Was koche ich heute?"

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