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Gemüse einfach wunderbar von Alice Hart

Wenn du Gemüse liebst, wirst du das Buch "Gemüse einfach wunderbar" lieben. Alice Hart zeigt dir, wie du aus frischen, saisonalen und regionalen Zutaten köstliche vegetarische Gerichte zaubern kannst, die dich und deine Lieben glücklich machen.

Wenn du Gemüse liebst, wirst du das Buch “Gemüse einfach wunderbar” lieben. Alice Hart zeigt dir, wie du aus frischen, saisonalen und regionalen Zutaten köstliche vegetarische Gerichte zaubern kannst, die dich und deine Lieben glücklich machen. Ob du eine schnelle Suppe, einen knackigen Salat, eine herzhafte Quiche oder einen süßen Kuchen suchst, hier findest du für jeden Anlass das passende Rezept. Und das Beste: Die Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, bunt und abwechslungsreich.

Alice Hart ist eine renommierte Kochbuchautorin, Food-Stylistin und Fotografin aus England, die schon mehrere preisgekrönte Bücher veröffentlicht hat. In diesem Buch teilt sie ihre Leidenschaft für Gemüse und ihre Erfahrungen aus vielen Reisen rund um die Welt. Sie erklärt dir, wie du das Beste aus jedem Gemüse herausholst, welche Gewürze und Kräuter dazu passen und wie du einfache Tricks anwendest, um mehr Geschmack und Textur zu erzeugen. Außerdem gibt sie dir Tipps, wie du Gemüse haltbar machst, Reste verwertest und deine eigene Gemüsebrühe herstellst.

Kochbuch Gemuese wunderbar 2

Das Buch ist in vier Kapitel unterteilt, die jeweils einer Jahreszeit gewidmet sind. So kannst du immer mit dem kochen, was gerade auf dem Markt oder in deinem Garten verfügbar ist. Jedes Kapitel beginnt mit einer Übersicht über die wichtigsten Gemüsesorten der Saison, ihre Eigenschaften und ihre Verwendungsmöglichkeiten. Dann folgen die Rezepte, die von einfach bis raffiniert reichen und sowohl klassische als auch moderne und exotische Einflüsse haben. Die Rezepte sind alle mit schönen Fotos illustriert, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Das Buch ist für alle geeignet, die gerne vegetarisch essen oder einfach mehr Gemüse in ihren Speiseplan integrieren wollen. Es ist auch ideal für Anfänger, die sich an das Kochen mit Gemüse herantasten wollen, denn die Rezepte sind alle leicht nachzukochen und gut erklärt. Aber auch erfahrene Köche werden hier neue Inspirationen und Ideen finden, um ihr Repertoire zu erweitern. Das Buch ist ein echter Schatz für alle Gemüsefans und ein Muss für jede Küche.

Gemüse einfach wunderbar
Essen so bunt wie der Regenbogen

von ‎Alice Hart (Autor)
Chris Keutmann-Wohlthat (Übersetzer)
Ursula Fethke (Übersetzer)
Herausgeber: ‎ ZS – ein Verlag der Edel Verlagsgruppe; 1. Edition (8. Juli 2023)
Sprache: ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe: ‎ 240 Seiten
ISBN-10: ‎ 396584296X
ISBN-13: 978-3965842960
Abmessungen: ‏19.8 x 2.7 x 25.4 cm

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Als berufstätige Mutter habe ich die Herausforderung eines hektischen Alltags am eigenen Leib erfahren. Die ständige Balance zwischen Arbeit, Familie und gesunder Ernährung schien nahezu unmöglich. Als ich dann über das Thema „Meal Prep“ gestolpert bin und mich intensiv damit auseinander gesetzt habe, war es fast wie ein Befreiungsschlag. Es war eine Reise der Selbstreflexion. Ich habe meine Liebe zum Kochen wiederentdeckt und fand gleichzeitig Wege meinen Kochalltag effizienter zu gestalten. Dieses neue Koch-Gefühl hat mich so begeistert, dass ich anderen Berufstätigen in ähnlichen Situationen helfen möchte. Heute teile ich meine Erfahrungen, Rezepte und Strategien auf meinem Blog, um Berufstätige dabei zu unterstützen, wieder Freude am Kochen und an gesunden Mahlzeiten zu haben.

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